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mittwoch/der 24./august
Permakultur Akademie
Permakultur Institut e.V.
Im Garten 11
51503 Hoffnungsthal
Tel: 030/89208488

Permakultur-Einführungskurs - Schwerpunkt Waldgarten

Permakultur (engl. permanent agriculture) ist eine ökologische Planungsstrategie, deren Schwerpunkt mit der Planung von komplexen, sich selbst erhaltenden Landnutzungssystemen begann. Eines der dauerhaftesten Landnutzungssysteme ist der Waldgarten. Nach dem Vorbild der natürlichen Wälder und Waldränder wird hierbei ein ganzes System so entworfen, das den Prinzipien des Naturwaldes ähnelt.


Waldgarten

In dem Einführungskurs werden wir die Idee des Waldgartens und die Planungstechniken der Permakultur vorstellen und anwenden. Wir erklären, nach welchen Gesetzmäßigkeiten Systeme funktionieren, wie sich das Kleinklima in einem Garten verändern lässt und wieso Wasser für den Frostschutz im Garten wichtig ist. Welche Gehölze eignen sich für kleine Gärten und welche für große Systeme? Was ist ein „Frankfurter Würstchenbaum“ und wieso kann ich in Norddeutschland Pfeffer anbauen? Wir werden uns am ersten Tag mit der Theorie beschäftigen, um dann am Sonntag in den (wahrscheinlich artenreichsten) Waldgarten Deutschlands bei Wildeshausen zu fahren. Hier kultiviert Frits Deemter seit über 15 Jahren etwa 1200 unterschiedliche eßbare Gehölze.


Waldgarten

Termin:

Sa, 10.- So,11.5.2014

Sa 10.00 -19.00 h

So 9.00 -17.00 h


Preis:

160,00 € incl. Kaffee, 2 x Mittagessen und 1 x Abendessen, ohne Übernachtung.

Übernachtung: Wer möchte, kann im Tagungshaus Mikado für 30,00 € inkl.Frühstück im DZ übernachten


Ort:

Tagungshaus Mikado

Zur großen Höhe 4

27243 Prinzhöfte-Horstedt

Tel.04224/95066

www.tagungshaus-mikado.de


Anmeldeschluß: 1.5.2014


Die Kursleiter:


VolkerVolker Kranz ist Landschaftsgärtner, Dipl. Permakultur-Designer (1991) und -Lehrer.
Er arbeitet seit 30 Jahren als selbständiger Planer und Gestalter von
ökologischen Projekten. Seine Permakulturkenntnisse verdankt er in
erster Linie der Mitarbeit im Zentrum für ökologische Fragen
PrinzHöfte
, wo er lange Jahre in der Planungsgruppe PPPL mitgewirkt hat.
Heute lebt er in Bremen und ist Geschäftsführer der ökologischen Garten- und Landschaftsbaufirma baumrausch. Desweiteren betreut er als Tutor PermakulturstudentInnen und arbeitet als Lehrer der Permakulturakademie.

www.baumrausch.de


Frits Deemter ist Physiotherapeut und Dozent für medizinische Trainingstherapie. Seine Leidenschaft liegt aber im Anbau essbarer Pflanzen. Ein Praktiker, der sich mit dem Anbau, den Ansprüchen und vor allem der geschmackvollen Verarbeitung der verschiedenen Pflanzen auskennt. Momentaner Schwerpunkt ist die Vervollständigung des Waldgartens mit essbaren Teichpflanzen und die Ansiedlung von verschieden Pilzkulturen (u.a. Trüffel!). www.essgarten.de


Rückfragen an:

Volker Kranz, Rasingstr.7, 28201 Bremen

Tel.0421-52080375,


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